DAS TEAM
Im Rüden begrüsst Sie ein junges Team mit viel Erfahrung im Restaurant- und Bankett-Geschäft auf höchstem Niveau. Das Gastgeber-Paar sammelte ihre Erfahrung in der Spitzengastronomie auf verschiedenen Ebenen und hat ihr Know-How schon mehrmals unter Beweis gestellt.
«Wir freuen uns sehr Sie bei uns willkommen zu heissen. Ihre Gastgeber Carina und Till Bächtold»
DAS GESELLSCHAFT- / ZUNFTHAUS
Das geschichtsträchtige Haus zum Rüden ist eine Hommage an die Stadt Zürich. Eine kleine Stadt an der Limmat, die gleichermassen sehr traditionell, aber auch modern und grossstädtisch ist. Genau das wollen wir im Rüden wiederspiegeln. Die Weltstadt, die mit allen mithalten kann und trotzdem tief in der Tradition verankert ist, welches sich im Angebot, im Service und der ganzen Philosophie des Hauses wiederspiegelt.
Die einstige Trinkstube der Edelleute der Stadt Zürich im Jahre 1348, soll weiterhin in ihrer Funktion geschätzt werden und im gleichen Sinne weiterleben.
Wir möchten ebenso den Jungen, die Traditionen und die Werte vom Haus des Rüden und der Gesellschaft zur Constaffel weitergeben und pflegen.
(Zunfthaus Gerichte, die das Menü ergänzen)
